Vara, de multe ori nu avem chef de mese grele, așa că căutăm rețete care sunt ușor și rapid de preparat. O căpușă a decis să își împărtășească rețeta de rulouri de dovlecei pe social media. Nu numai că arată, dar au și un gust demențial.

Cei mai mulți dintre noi iubim mâncărurile care nu sunt doar gustoase, ci și arată spectaculos. Și exact asta sunt rulourile de dovlecei, le puteți servi cu o varietate de ingrediente și tot vor avea un gust senzațional.

Rulouri de dovlecel fără un gram de carne. Ricotta schimbă complet gustul acestui fel de mâncare

Rulourile de dovlecei pot fi preparate cu carne – de exemplu, carne tocată – dar au un gust minunat și în varianta fără carne. Brânza ricotta cu siguranță nu ar trebui să lipsească de pe lista de cumpărături, deoarece adaugă un caracter unic felului de mâncare.

Ingrediente:

  • 4 dovlecei,
  • o lingură de ulei de măsline,
  • un vârf de cuțit de sare și piper.

Ingrediente pentru umplutură:

  • 1/4 cană brânză ricotta,
  • 1/4 cană de brânză parmezan rasă,
  • 1/4 cană frunze de busuioc tocate
  • un cățel de usturoi tăiat mărunt,
  • sare și piper după gust,
  • ouă.

Alte ingrediente:

  • Sos de roșii,
  • o cană de mozzarella rasă,
  • busuioc proaspăt pentru garnitură.
@choosingchia

Zucchini Roll-ups!😍 Bine ați venit la episodul 1 din Nourish in 30! Ați încercat vreodată dovleceii în acest fel? Zucchini roll-ups (numit și zucchini involtini) este unul dintre modurile mele preferate de a mânca dovlecei. Obțineți rețeta completă mai jos și, de asemenea, pe blogul meu. Ingrediente: 1: Dovlecei * 4 dovlecei * 1 lingură ulei de măsline * vârf de sare și piper Umplutură de ricotta * 1 cană brânză ricotta * 1/4 cană parmezan ras * 1/4 cană frunze de busuioc tocate * 1 cățel de usturoi, tocat mărunt * sare și piper după gust * 1 ou Alte ingrediente * 1 borcan de sos de roșii preferat * 1 cană brânză mozzarella mărunțită * Busuioc proaspăt pentru decor Pregătiți dovleceii: Se taie dovleceii pe lungime pentru a avea o grosime de 1/4 inch, apoi se amestecă cu ulei de măsline, sare și piper și se coc în cuptor la 400 de grade F timp de 10 minute. Se amestecă ricotta, parmezanul, busuiocul, usturoiul, sarea, piperul și oul într-un bol până se combină. Se fac rulourile: Se umple fiecare felie de dovlecel cu puțină umplutură, apoi se rulează. Se acoperă fundul unei tigăi pentru cuptor cu sos de roșii, apoi se pun rulourile de dovlecei în tavă. Se acoperă cu un pic mai mult sos, apoi cu brânză. Coacere: Coaceți în cuptor la 400 de grade F timp de 8-10 minute, până când se încălzesc și brânza este topită. Se ornează cu busuioc proaspăt. #zucchini #zucchinirecipes #healthydinner #vegetarianrecipe #glutenfreerecipes #30minutemeals

♬ sunet original – Jess- Rețete sănătoase ușoare

Cină irezistibilă cu dovlecei. Preparare pas cu pas

Metoda de preparare:

  1. Se taie dovlecelul în felii lungi și nu prea groase. Se amestecă cu ulei de măsline , sare și piper și se coace în cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius timp de 10 minute.
  2. Începeți să pregătiți umplutura. Într-un bol, amestecați ricotta, parmezanul, busuiocul, usturoiul, sarea, piperul și oul până când ingredientele sunt combinate.
  3. Următorul pas este să pregătiți rulourile. Umpleți fiecare felie de dovlecel cu umplutură și apoi rulați. Se toarnă sosul de roșii în vasul de copt și apoi se pun rulourile de dovlecei în el. La final, presărați totul cu brânză.
  4. Coaceți la 200°C timp de aproximativ 8-10 minute, până când brânza se topește. Decorați cu busuioc proaspăt și serviți cu garnitura preferată. Poftă bună!

Articole înrudite:

Această delicatesă a bucătăriei bulgare este noul meu răsfăț preferat. Pizza poate ascunde

Ouăle amestecate vor fi catifelate și cremoase. Nimeni nu știe că acest adaos poate face minuni